Avant de planter des légumes dans notre potager, nous prenons
toujours le temps de bien préparer le terrain pour obtenir
une terre de bonne qualité : les graines doivent trouver
un endroit propice à leur croissance.
Nous retirons
chaque année les pierres, racines et autres souches qui pourraient
altérer la qualité du sol. Nous pensons également
toujours à bien nettoyer les résidus des cultures précédentes
tels que les fanes de pommes de terre, les tiges des haricots ou le
feuillage des légumes…
Ces résidus doivent être brûlés. Nous ne
fabriquons jamais de compost car il pourrait transporter des germes
de maladies et des larves latentes d'insectes.
Dans un sol engazonné
ou un sol en friche depuis longtemps , il est possible de détruire
totalement la végétation en utilisant un herbicide ou
en bêchant à plusieurs reprises durant une saison complète.
Pour les petites surfaces le bêchage peut se faire manuellement,
mais il en va tout autrement pour les moyennes et les grandes surfaces.
Nous vous conseillons de louer une moto bêcheuse pour vous éviter
de vilaines courbatures…
Fumier en granulé
Nos conseils pour améliorer
la structure du sol :
- nous incorporons de la mousse de tourbe : celle-ci se décompose
dans le sol et donne un compost de terre noire. La mousse de tourbe
est recommandée pour alléger le sols argileux et aider
les sols sablonneux à mieux conserver l'eau.
- nous ajoutons également
parfois des composts ou des fumiers compostés. Ceux-ci contribuent
à une meilleure activité microbienne du sol rendant
les divers éléments nutritifs du sol disponibles aux
plantes.
Par contre, nous vous déconseillons d'employer du fumier frais.