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En
ce moment (septembre) Belles et bonnes cucurbitacées |
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La récolte des cucurbitacées débute en ce moment au jardin verger. Notre potager en regorge actuellement. |
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Colorées et multiformes, les légumes de la famille des cucurbitacées (concombre, courge, coloquintes, potiron, melon…) sont connues depuis l¹antiquité pour leur valeur gustative ou leur aspect utilitaire (les hommes préhistoriques en séchaient la peau jusqu'à ce qu'elle ait la dureté d'une carapace ; elles pouvaient alors être utilisées comme récipient.). Aujourd'hui , elles sont encore appréciées pour leur attrait décoratif dans nos maisons. |
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Dans notre potager, celles-ci ajoutent également une touche d'originalité : leurs formes et la fantaisie de leur feuillage se mélangent à merveille aux autres légumes et compositions florales. Au sein du jardin-verger nous attendons début juin, pour planter les graines semées par groupe de 3 à 5 unités. Attention à leur laisser beaucoup de place ! |
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Les cucurbitacées exigent
également de la chaleur pour germer et pour pousser ; La préparation
du sol est importante : nous vous conseillons de bêcher le sol
à une profondeur de 30 cms en y incorporant du fumier décomposé.
Arrosez toujours en profondeur durant les moments de forte chaleur mais ne gardez pas le sol trop humide |
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| La récolte peut commencer
en juillet pour les courges, mais il faut attendre le mois de septembre
pour cueillir les coloquintes et les citrouilles.
Au jardin verger de Malicorne, nous avons l'habitude de faire de
la gravure sur courge et potiron ! |
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